Avec le beau temps qui est de retour, j’avais envie de changement pour mon petit-déjeuner. Sauf que j’avais 0 inspiration… C’est en me promenant sur Instagram (mon compte pour les curieux), que je suis tombée sur une recette d’une autre instagrameuse culinaire remarquable : La ligne gourmande ! Son compte est juste hyper inspirant !! Je me suis donc fortement inspirée de l’une de ses recettes (le bananier) pour créer mon nouveau petit-déjeuner ! Et qu’est-ce qu’on s’est régalés !! 😀
Ingrédients :
- bananes, x 5
- œuf, x 1
- yaourt de soja, 120 g (Soit 2 yaourts environ)
- farine (blanche ou de sarrasin), 30 g
- levure chimique, x 1 sachet
- poudre d’amande, 40 g
- cacao amer, 20 g
Préparation :
Préchauffez votre four à 200 C.
Commencez par couper 4 bananes et écrasez-les à l’aide d’une fourchette dans votre récipient.
Ajoutez l’œuf et les yaourts et mélangez bien.
Versez la poudre d’amande, la farine et la levure, puis le cacao en poudre. Mélangez à nouveau.
Versez la pâte dans un moule à tarte (en silicone de préférence pour le démoulage).
Enfournez pendant 15 min à 200 C.
Il ne vous reste plus qu’à déguster 😉 (chaud ou froid, personnellement, j’ai préféré refroidi 🙂 ).
Based on 15 Review(s)Vous aimerez aussi...
2 Comments
Merci pour cette recette, elle a l’air délicieux. Je me demande comment elle pourrait être sans pâte alors que vous avez mentionné dans les ingrédients farine blanche ou sarrasin. Je vois qu’elle n’est même pas sans gluten. Je souhaite une clarification si vous permettez.
Merci pour le partage
Bonjour Fatima,
Merci pour votre message 🙂
Ici, lorsque je dis « sans pâte », je fais référence à une pâte traditionnelle (sablée, brisée, feuilletée, etc) et donc la tarte est moins calorique.
Par ailleurs, je vous confirme que si vous utilisez de la farine de sarrasin, la tarte sera bien sans gluten.
Bonne journée,
Inès