Le bowlcake, ou bowl cake… Bon sa réputation n’est plus à faire auprès d’une grande partie d’entre nous, et encore moins auprès de moi. Sur le blog, vous trouverez des recettes à gogo et pour tous les goûts : avec ou sans banane, avec ou sans chocolat, etc. Personnellement, je les apprécie beaucoup avec de la banane. Mais c’est moins le cas pour le chéri, et c’est embêtant quand on n’en a pas sous la main… Alors pour palier à ce souci, j’ai voulu varier et je me suis rabattu sur les petites poires qui me faisaient de l’œil depuis un petit moment. Et hop, ni une ni deux, elles ont fini en petits morceaux dans ma préparation de bowlcake. Bon ceux qui me suivent sur Instagram le savent déjà… Ca n’a pas été une réussite du premier coup ! Autant gustativement, c’était un délice, autant visuellement, mon bowlcake laissait plutôt à désirer… Je pense que je n’avais pas mis assez de compote de pommes pour ma première version, j’ai donc tenté d’en mettre un peu plus pour la seconde, et en effet, ce fut bien plus beau !
Ingrédients : (pour 1 bol)
- compote de pomme allégée (Andros pour moi), 100 g
- crème d’amande, 40 g
- lait d’amande, 30 ml
- flocons d’avoine, 40 g
- poires, 100 g (soit 1 grosse poire)
Préparation :
Placez la compote de pomme, la crème d’amande et le lait d’amande dans un bol et mélangez bien.
Une fois le mélange homogène, ajoutez les flocons d’avoine et mélangez.
Épluchez (ou non, comme vous préférez 😉 ) vos pommes et coupez en petits dés.
Versez les dés de poires dans la préparation et mélangez.
Placez le bol au micro-onde pour une durée de 4 min, puissance maxi.
Laissez refroidir un peu avant de démouler et c’est prêt !
Based on 10 Review(s)
5 Comments
J’ai essayé c’est super bon merci!!
Bonjour,
La recette à l’air top mais je n’ai pas de micro ondes. Avez vous une idée pour le réaliser sans??
Bonjour Aurélie,
Merci pour ton message 🙂
Je pense que tu peux le mettre au four ( 10 minutes). Par contre pour que le démoulage ne soit pas trop compliqué, je conseillerais de huiler un peu le bol avant d’y mettre les ingrédients.
Tu me diras si ça a été.
Je te souhaite une belle journée,
Inès
Merci beaucoup pour la réponse. Après quelques recherches sur le net j’ai vu que l’on pouvait faire cuire au bain Marie. À tester et je vous dis!! A bientôt
De rien 😉
Tu me diras si ça fonctionne au bain-marie.
Bonne journée,
Inès