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Accueil » Recettes » Les sucrées » Bowl cakes » Bowl cake à la poire (sans œuf, sans banane, sans lactose)

Bowl cake à la poire (sans œuf, sans banane, sans lactose)

3 mars 2016, par Inès

Le bowlcake, ou bowl cake… Bon sa réputation n’est plus à faire auprès d’une grande partie d’entre nous, et encore moins auprès de moi. Sur le blog, vous trouverez des recettes à gogo et pour tous les goûts : avec ou sans banane, avec ou sans chocolat, etc. Personnellement, je les apprécie beaucoup avec de la banane. Mais c’est moins le cas pour le chéri, et c’est embêtant quand on n’en a pas sous la main… Alors pour palier à ce souci, j’ai voulu varier et je me suis rabattu sur les petites poires qui me faisaient de l’œil depuis un petit moment. Et hop, ni une ni deux, elles ont fini en petits morceaux dans ma préparation de bowlcake. Bon ceux qui me suivent sur Instagram le savent déjà… Ca n’a pas été une réussite du premier coup ! Autant gustativement, c’était un délice, autant visuellement, mon bowlcake laissait plutôt à désirer… Je pense que je n’avais pas mis assez de compote de pommes pour ma première version, j’ai donc tenté d’en mettre un peu plus pour la seconde, et en effet, ce fut bien plus beau !

Ingrédients : (pour 1 bol)

  • compote de pomme allégée (Andros pour moi), 100 g
  • crème d’amande, 40 g
  • lait d’amande, 30 ml
  • flocons d’avoine, 40 g
  • poires, 100 g (soit 1 grosse poire)

Préparation : 

Placez la compote de pomme, la crème d’amande et le lait d’amande dans un bol et mélangez bien.

Une fois le mélange homogène, ajoutez les flocons d’avoine et mélangez.

Épluchez (ou non, comme vous préférez 😉 ) vos pommes et coupez en petits dés.

Versez les dés de poires dans la préparation et mélangez.

Placez le bol au micro-onde pour une durée de 4 min, puissance maxi.

Laissez refroidir un peu avant de démouler et c’est prêt !

bowlcake-poire bowlcake-poire

Résumé de la recette
recipe image
Nom de la recette
Bowlcake à la poire (sans œuf, sans banane, sans lactose)
Publié le
2016-03-03
Temps de préparation
5M
Temps de cuisson / repos
5M
Temps total
10M
Note
51star1star1star1star1star Based on 10 Review(s)

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Bowl cake à la poire (sans œuf, sans banane, sans lactose) was last modified: mars 21st, 2016 by Inès
bowlcakepoire

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5 Comments


Julie Morchipont
24 March 2016 at 12 h 02 min
Reply

J’ai essayé c’est super bon merci!!



Aurelie
7 June 2016 at 11 h 10 min
Reply

Bonjour,
La recette à l’air top mais je n’ai pas de micro ondes. Avez vous une idée pour le réaliser sans??



    Inès
    8 June 2016 at 11 h 06 min
    Reply

    Bonjour Aurélie,

    Merci pour ton message 🙂
    Je pense que tu peux le mettre au four ( 10 minutes). Par contre pour que le démoulage ne soit pas trop compliqué, je conseillerais de huiler un peu le bol avant d’y mettre les ingrédients.

    Tu me diras si ça a été.

    Je te souhaite une belle journée,

    Inès

Aurélie
10 June 2016 at 10 h 35 min
Reply

Merci beaucoup pour la réponse. Après quelques recherches sur le net j’ai vu que l’on pouvait faire cuire au bain Marie. À tester et je vous dis!! A bientôt



    Inès
    10 June 2016 at 13 h 04 min
    Reply

    De rien 😉
    Tu me diras si ça fonctionne au bain-marie.

    Bonne journée,

    Inès

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